Dün akşam gelsin çaylar, gitsin kahveler sohbet şahane yanında kek, tuzlu bi başka şahane:) öğleleyin arkadaşım aradı bu akşam misafir kabul eder misin?? Yıllık izindeymişler buraya tatile gelmişler. Tabiki dedim gelin, buyrun. ( İçimden de ev dandini nası yetiştircem ben! Kız da bi mıymıy bugün ) evin görünen yerlerini hemen süpürdüm sildim akşam oldu. Ne çabuk?! Napim napim derken kolay bir kek ve tuzlu geldi aklıma. Arkadalarım beğendi umarım sizde beğenirsiniz.
İşte kolay tuzlu çörek tarifim;
İşte kolay tuzlu çörek tarifim;
3/4 su bardağı zeytinyağı
Yarım bardak su
biraz tuz (ben bir çay kaşığı koydum)
1 yumurtanın sarısı içine beyazı üstüne
Kabartma tozu
Aldığı kadar tam buğday unu
Yarım çay bardağı yulaf unu
Ben yulaf unun ve bir su bardağı tam buğday ununu ve diğer tüm malzemeleri karıştırdım. Sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurdum. Merdane ile 2 cm kadar açtım.Şekili kalıplarla şekil verdim. 180 derece fırında 20 dk pişirdim. İşte sonuç:)
Not: kek tarifim geçen tam buğday unulu vişneli kek ile aynı sadece vişne ve vişne suyu yok. Onun yerine 80 gr bitter çikolatayı benmari usülü erittim hamurun yarısını ayırdım. Kalana çikolatayı ekleyip güzelce karıştırdım. ( daha yoğun kıvam için kakao ekleyebilirsiniz). Sonra bi kakaolu bi sade , bi kakaolu bi sade böle bitene kadar az az döktüm kalıba. En zevkli kısmı da buydu:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder